Familien ber om okroshka annenhver dag. Jeg deler en oppskrift på en forfriskende deilig suppe

Innholdsfortegnelse:

Familien ber om okroshka annenhver dag. Jeg deler en oppskrift på en forfriskende deilig suppe
Familien ber om okroshka annenhver dag. Jeg deler en oppskrift på en forfriskende deilig suppe
Anonim

Okroshka er rett og slett idolisert i familien vår. Jeg overdriver ikke: uansett hva som er utenfor vinduet, hva lufttemperaturen er, om det regner (eller til og med snør) - mine favorittfråtser trenger okroshka. Selvfølgelig er denne forfriskende og tilfredsstillende førsteretten uovertruffen på middagsbordet hele sommeren.

Bilde
Bilde

Slik tilbereder du en fantastisk og sunn sommerokroshka.

Okroshka-oppskrift

Bilde
Bilde

For å unne familien en deilig rett, må du samle mat til den. Hva står på ingredienslisten:

  • Mineralvann - 2 flasker. Volumet på hver er 1,5 liter.
  • Kokte poteter - 5 knoller.
  • Bilde
    Bilde
  • Kokt pølse - en halv kilo. Du kan ta et hvilket som helst kokt pølseprodukt eller kyllingkjøtt.
  • Rømme eller majones - 5 ss.
  • Ferske agurker - 4 stk. Velg medium i størrelse.
  • Kokte kyllingegg - 3 stk.
  • Bilde
    Bilde
  • Grønt - etter smak.
  • S alt etter smak.

laget et forfriskende måltid

Bilde
Bilde

Kutt de kokte grønnsakene og eggene i terninger. Det anses som lite god form å male ingrediensene for mye. Men det er opp til deg å bestemme hvilken brøkdel poteter og egg som skal ha i okroshkaen din.

Pølse (kjøtt) også kuttet i terninger.

Agurker trenger ikke å skrelles. De kan kuttes mindre enn andre komponenter. Også kuber.

Skyll greenene og hakk grundig.

Bilde
Bilde

Nå sender vi alle ingrediensene til kjelen (4-5 liter). Tilsett s alt, bland. Tilsett omtrent et glass mineralvann. Rør om innholdet i bollen igjen. S altet i vannet begynner å løse seg opp.

Deretter kommer rømme eller majones. Igjen blander vi oss og distribuerer det fermenterte melkeproduktet. Vi legger til alt mineralvannet. Den siste omrøringen - og du kan servere.

Anbefalt: