I den varme sommersesongen har jeg veldig lyst til å drikke. Hvis det er mange om vinteren som drikker kaffe, blir du svett av bare tanken på en varm latte med melk og kanel. Vanligvis på denne tiden av året glemmer jeg avhengigheten min til varm kaffe og tilbereder søt brus etter en spesiell oppskrift. Mannen min fort alte meg om det, som lærte å lage det i utlandet. Denne drinken er magisk og erstatter ideelt sett skadelig Coca-Cola.
Hva trenger du for å lage en forfriskende drink?
Du vil definitivt like denne drinken. Det vil ta litt tid å forberede det, men resultatet er verdt det. Og jeg er klar til å dele oppskriften med dere. I tillegg ender det opp med å være rimelig, noe som er et pluss for familiebudsjettet ditt.
Først må du lage kald kaffe. Dette kan gjøres i en growler - en spesiell flaske med tettsittende lokk. Du kan også bruke en murkrukke med skrukork eller kaldbryggesystem.
Du trenger:
- 170 gram kaffe;
- 5 glass filtrert vann;
- growler eller stor glassbeholder;
- papirkaffefilter;
- filterholder;
- trakt.
Matlagingstrinn
Kaffe skal være grov. Hell det i en trakt, som vi først legger i en beholder. Bruk en teskje.
Deretter tilsett filtrert vann.
Når du har tilsatt alle ingrediensene til growleren eller beholderen, lukk lokket, rist lett og la blandingen stå i minst 12 timer.
Når kaffen har stått i minst 12 timer, må du filtrere den. For å gjøre dette, bruk kaffefiltre eller andre metoder som passer for deg.
Det er nyttig å vaske ofte: myter om sjampo og hårpleie som bare skader
Vietnam politiakademistudent avslører hvordan hun tar vare på huden sin
"Pappa blir fornærmet." Agata Muceniece om forholdet til Priluchny etter en skilsmisse
På dette stadiet kan du bruke det resulterende konsentratet til å blande noen glass iskaffe med melk, tilsette det til iskrem, samt ulike drikker. Men nå foreslår jeg at du lager en deilig kald brus med et snev av appelsinskall!
Kokebrus
Dette trenger du:
- flaske musserende vann;
- ferskt parti med kaldt konsentrat;
- oransje;
- skærekniv;
- glass;
- ice.
Nå er det tid for brusen! Hell omtrent en halv kopp kaldt konsentrat i et kort glass. Her vil proporsjonene kun avhenge av dine preferanser.
Jeg pleier å tilsette omtrent 1/4 kopp musserende vann. Du kan tilsette hvilket som helst vann, det viktigste er at det ikke har utenlandske smaker. Vann som «Borjomi» er neppe egnet her.
Bruk en grønnsaksskreller og fjern et godt langt stykke appelsinskall. Du skal legge den til drinken din.
Deretter klemmer du skallet over drinken din, gni kanten og sleng den inn i blandingen. Den ferskeste kaffebaserte brusen er klar. Alt du trenger å gjøre er å nyte det!