Denne vannmelonsalsaen er en morsom og fargerik salat. Ideell for en lett matbit, diettfrokost. Jeg serverer en saftig forrett med salat, grønnsaker, tortillas og sprø toast.
Pypp din med vannmelon i terninger, grønn og rød paprika og rødløk. Hell salatene dine med en deilig limejuicedressing og smak til med korianderkvister og krydret jalapeños for enda mer smak.
Enkel sommergodtoppskrift
Brukte produkter:
- 800 g vannmelon;
- 2-4 paprika;
- 1/2 rødløk;
- 15 korianderkvister;
- 1 jalapenopepper;
- juice av 1 lime;
- kummin, s alt, pepper.
Kutt bær og grønnsaker i terninger, hakk grønt. Kombiner vannmelon, to paprika, rødløk, koriander og jalapeno i en bolle.
Pris opp denne duftende godbiten med knust spisskummen og fersk limejuice. Tilsett koriander, safran og gurkemeie om ønskelig. Bland alle ingrediensene grundig. Du kan pynte godbiten med geitost.
Server avkjølt med chips eller som tilbehør til kjøtt- og fiskegodter. Vil du overraske gjestene og husstanden med en uvanlig presentasjon? Skjær vannmelonen i to halvdeler, fjern fruktkjøttet. Ha den duftende salsaen i bærhalvdelene. Alle vil huske slike retter!