Noen enkle middagsoppskrifter for keto-diettfølgere

Innholdsfortegnelse:

Noen enkle middagsoppskrifter for keto-diettfølgere
Noen enkle middagsoppskrifter for keto-diettfølgere
Anonim

Karbohydrater inneholder faktisk samme mengde energi - gram for gram - som protein. For ikke å nevne, noen av matvarene som jeg anser for å være de sunneste i verden (som belgfrukter og frukt) er rike på karbohydrater.

Det er imidlertid stor forskjell på sunne karbohydrater som de jeg beskriver og raffinerte karbohydrater som bakevarer og chips. Her er mine fem diettgodkjente lavkarbomiddager.

Vegetarfritata

Egg og grønnsaker er min favoritt gastronomiske kombinasjon. Fritata er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig sunt for deg. Egg er rike på protein av høy kvalitet og en rekke sporstoffer (vitamin A og B12, jern).

Bilde
Bilde

Du kan bruke hvilken som helst grønnsak til denne retten. Mitt favoritt alternativ er zucchini, tomater, spinat og paprika. Hvordan lage et tradisjonelt spansk stekt egg? Pisk 5-6 kyllingegg, tilsett de resterende ingrediensene, krydder. Retten stekes i ovn oppvarmet til 180-190 grader i 25-30 minutter. Du kan også steke eggegodbiten i panne, men da blir ikke omeletten så luftig.

Kylling i ovnen

Bare ti minutter på å tilberede en deilig og næringsrik middag? Ikke noe problem! Ovnen gjør matlagingen mye enklere, for alt du trenger å gjøre er å hakke et par grønnsaker, legge dem på en stekeplate med kyllingkjøtt, og helle over sausen. Det er viktig at dressingen ikke er for fet. Du kan lage sausen med følgende ingredienser:

  • gresk yoghurt, sennep, sitronsaft;
  • tomater, hvitløk, olivenolje;
  • sopp og revet ost (feta, ost eller tofu).
Bilde
Bilde

Jeg liker denne retten fordi jeg ikke alltid har nok fysisk styrke og inspirasjon til å lage en full middag. Jeg pleier å bake kylling med poteter, brokkoli og blomkål. Det er viktig å huske på at alle disse produktene tilberedes til forskjellige tider, så du må legge dem på en bakeplate gradvis.

Grønnsakssalat med laks

Enkelt og nyttig! Ingrediensene er lastet med en blanding av sunt lakse-omega-3-fett for å støtte hjerte- og hjernehelsen, og vegetabilske vitaminer for fordøyelsessystemet. Du kan legge til ost (mozzarella, ricotta).

Bilde
Bilde

Hva kan du lage mat? Fisk med grønnsaker kan bakes i ovnen (ja, igjen), du kan koke den. Mannen min er ikke en fan av diettmat, men han er henrykt over en salat med friske basilikumblader, cherrytomater, reddiker og mør laks. Jeg pynter også godsaken med sesamfrø og hakket persille.

Image
Image

"Vi er fortsatt venner": Derevianko kommenterte bruddet med kona

Image
Image

Det er nyttig å vaske ofte: myter om sjampo og hårpleie som bare skader

Image
Image

"Pappa blir fornærmet." Agata Muceniece om forholdet til Priluchny etter en skilsmisse

Fylte paprika

Dette kan være en god måte å øke jerninntaket på hvis du ikke liker biffer. Alt du trenger å gjøre er å steke litt kjøttdeig med løk i en panne, tilsette masse grønnsaker og litt buljong, bruk den resulterende blandingen til å fylle paprikaene med.

Ikke bare er denne retten høy i energijern! Ingrediensene inkluderer også proteinet du trenger for å bygge muskler og sinken du trenger for å støtte immunforsvaret ditt.

Jeg har gode nyheter for gourmeteksperimentere. Du kan stappe ikke bare paprika, men også tomater, zucchini, aubergine og til og med sopp! Det er ikke nødvendig å lage fyllet med kjøtt, du kan ganske enkelt blande eventuelle grønnsaker med krydder og strø dem med revet ost.

Salatruller

Liker du shawarma? Og burgere eller kanskje pølser? Det er bare én ulempe med disse snacks, hans navn er brød. Du kan erstatte den kaloririke ingrediensen med salatblader.

Bilde
Bilde

Jeg hørte at asiatiske kokker ofte bruker sprø blader i stedet for tallerkener. De sprer rett og slett hovedretten (som velsmakende biff- og grønnsaksstuing, teriyaki-kylling eller krydret sjømat) på grønnsakene. Så alternativet med blader er ikke bare velsmakende og sunt, men også veldig praktisk. Tross alt, etter et slikt måltid trenger du ikke å vaske oppvasken.

Anbefalt: