Middelhavsmat du kan lage på 20 minutter

Innholdsfortegnelse:

Middelhavsmat du kan lage på 20 minutter
Middelhavsmat du kan lage på 20 minutter
Anonim

Er du lei av å spise de samme måltidene hver uke? Er du en av dem som liker å eksperimentere med nye retter, men all maten må tilberedes på kort tid? Liker du nye smakskombinasjoner som vil bli husket lenge? Da er denne artikkelen akkurat for deg. Her kan du oppdage deilige middelhavsretter som definitivt vil sette inntrykk på smaksløkene dine. Og du kan lage dem bokstavelig t alt på 20 minutter eller mindre hvis du følger rådene. Du trenger ikke vente på noe - bare velg en oppskrift og begynn å skjemme deg selv bort med vakre og økonomiske retter.

gresk sitronkyllingsuppe

Bilde
Bilde

Denne deilige suppen tar ikke lang tid å tilberede. I tillegg er den veldig tilfredsstillende, men samtidig lav i kalorier - 261 Kcal per porsjon. Den fløyelsmyke teksturen til denne retten er spesielt slående - for å få den må du tilsette en liten mengde eggehvite i varm kyllingbuljong før du legger den i pannen.

For å lage suppe, kombiner kyllingbuljong, gulrøtter, sitronsaft, selleri, løk og suppebunn i en stor kjele. Kok opp alt og tilsett en liten mengde mel og smør. Helt til slutt kan du legge til kokt ris og kylling for mer metthetsfølelse.

Pastasalat med tomater og aubergine

Bilde
Bilde

Hvis du elsker forskjellige pastaretter, så er denne oppskriften den beste å prøve. Den kombinerer mange grønnsaker - til og med aubergine, noe som gir salaten en original smak. I stedet for burrata kan du ta fersk mozzarella, fint smuldret. Og for ekstra smak, tilsett ekstra dressing og hakkede basilikumblader før servering.

For denne salaten må du ta kokt pasta, aubergine, grønne bønner, cherrytomater og buratta. Til dressing blandes hvitvin, hvitvinseddik, hakket hvitløk, timian, s alt og pepper. Reduser dressingen før du legger i salaten.

Chicken Marsala

Bilde
Bilde

Vet du hva som er det beste tillegget til baren din? Marsala-vin er både tørr og søt på smak. Hvis du legger det til kyllingen, blir det mer aromatisk, og sausen får tekstur av rømme. Denne retten serveres best med kokt brun ris, potetmos eller polenta.

Til denne retten må du steke kyllingbrystene i olivenolje. Så snart de er litt brune, må du helle Marsala-vin og sopppuré i pannen. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i 20 minutter.

Kål- og kikertbolle med avokadodressing

Bilde
Bilde

Denne fargerike middelhavsretten med sprø tekstur og masse grønnsaker er laget med kikerter, gulrøtter, fersk kål. Og for en bedre smak, legg også den populære avokadodressingen til den. Denne maten vil ikke bare være velsmakende, men også sunn, siden den vil fylle kroppen med mye energi og ha en positiv effekt på fordøyelsen.

For dressing, bland avokadomasse, olivenolje, litt vann og sitronsaft, tahini, hvitløk, gurkemeie og s alt i en foodprosessor.

Anbefalt: